Catjeff 入廚樂
2014年2月28日星期五
薯仔排骨@20cm 鑄鐵鍋
早兩日睇收費電視重播阿蘇的烹飪節目,示範做一個快咖哩,如要煮至汁料濃郁其中一個秘訣就是將小部份的薯
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2014年2月18日星期二
二次創作環保番茄湯底長通粉
二次創作成品
味道香濃
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南乳燒雞槌@免油炸鍋 Airfryer
過年後為了做蛋散買了一磚南乳用了極小量, 本想做南乳豬手, 不過豬手仍未買先做了南乳雞槌清了這個食材, 實在這味道不錯, 下次可以嘗試差
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2014年2月16日星期日
千層紹菜肉片花花鍋@20cm鑄鐵鍋
排好放入鍋子內
真的好像花花一樣美
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2014年2月15日星期六
包餃子
今次將餃子做成元寶型, 快靚正!!
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2014年2月11日星期二
滷水雞翼@staub 20cm 鑄鐵鍋
只需十分鐘時間已經好入味
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2014年2月9日星期日
煎倉魚@魚鍋
好在魚鍋夠大可以一整條煎
否則要一開二才放得下
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